Die Gastronomie ist ein wunderbarer Resonanzkörper der Gesellschaft, welcher die Bedürfnisse unserer Zeit spiegelt.
Als Sensorik- und Genussexperten legen wir unseren Fokus unter anderem auf Soft Factors, also auf jene Bereiche, welche schwer messbar und beurteilbar sind. Food- und Trendscouting inklusive Sensorik und dem damit einhergehenden Coaching sind seit langer Zeit fester Bestandteil unserer Arbeit.
Food- und Trendscouting
Gastronomie- und Hotelleriekonzepte
Executive Kitchen
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Die Gastronomie und die damit verbundenen Trends brachten Quintessenz-Qualität mit FIZZZ zusammen.